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豆浆能预防贫血吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

豆浆对于预防贫血有一定的辅助作用,但效果有限,不能替代正规治疗。贫血的发生通常与铁元素、叶酸或维生素B12缺乏有关,需根据具体病因进行针对性防治。

豆浆中含有植物性蛋白质、铁元素以及少量叶酸,适量饮用有助于补充部分造血所需的营养物质。但豆浆中的铁属于非血红素铁,人体吸收率较低,且其中的植酸可能进一步抑制铁的吸收。此外,豆浆无法提供足够的维生素B12,对于巨幼细胞性贫血的预防作用较弱。因此,单纯依靠豆浆并不能有效预防各类贫血。

日常预防贫血需注意均衡饮食,可增加瘦肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等富含血红素铁的食物摄入。若已出现贫血症状,建议及时就医检查血清铁蛋白、叶酸等指标,遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒、多糖铁复合物胶囊等补铁药物,或补充叶酸片、维生素B12制剂。备孕女性及孕妇应常规进行贫血筛查并合理补充营养素。

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