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喝豆浆能预防骨质疏松吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

喝豆浆是否能预防骨质疏松不能一概而论,其作用相对有限,但可能对骨骼健康有一定辅助效果。豆浆中的大豆异黄酮和钙元素可能对骨骼代谢产生一定影响,但需结合其他措施共同维护骨骼健康。

大豆异黄酮属于植物雌激素,其结构与人体雌激素相似,可能通过调节骨代谢平衡来减缓骨质流失。部分研究显示,适量摄入大豆异黄酮可能有助于维持绝经后女性的骨密度,但具体效果存在个体差异。豆浆中的钙含量约为15mg/100ml,虽低于牛奶的104mg/100ml,但部分钙强化型豆浆产品可达到与牛奶相近的钙含量。豆浆还含有维生素D和维生素K等脂溶性维生素,其中维生素D可促进钙质吸收,维生素K有助于钙在骨骼中的沉积。

维护骨骼健康需要采取综合措施。除适量饮用豆浆外,每日应保证300-500ml牛奶或等量乳制品摄入,同时增加深绿色蔬菜、豆制品、鱼类等富钙食物。建议每天进行30分钟日照促进皮肤合成维生素D,每周保持3-5次负重运动以刺激骨形成。40岁以上人群建议定期进行骨密度检测,若出现腰背疼痛、身高缩短等异常表现,应及时就诊内分泌科或骨科,通过双能X线吸收法检测骨密度,必要时在医生指导下使用阿仑膦酸钠、唑来膦酸或特立帕肽等抗骨质疏松药物。

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