酵素是否能改善消化需要根据具体情况判断。对于健康人群，自身消化功能正常时，额外补充酵素通常效果有限。但对于存在消化酶分泌不足的人群，在医生指导下使用特定酵素产品可能有一定辅助作用。
人体消化系统本身能够分泌多种消化酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶和胰脂肪酶等，这些酶类可以充分分解食物中的营养成分。市售酵素产品中的酶多为植物源性或微生物源性，经过消化道时可能被胃酸破坏而失去活性。部分产品通过包埋技术提高酶的稳定性，可能对蛋白质、碳水化合物等营养物质的分解起到辅助作用。若存在慢性胰腺炎等消化酶分泌不足的疾病，医疗用胰酶制剂会更有效。
长期依赖酵素可能影响自身消化功能调节机制。如果出现持续腹胀、腹泻等消化不良症状，建议及时到消化内科就诊检查，通过粪便弹性蛋白酶检测、胰腺功能试验等手段明确病因。日常应注意细嚼慢咽，保持规律饮食，避免暴饮暴食，必要时可在医生指导下使用复方消化酶胶囊、米曲菌胰酶片等药品。