荷兰豆作为常见的蔬菜，适量食用可能对改善睡眠质量起到一定的辅助作用。其作用主要与富含维生素B6、镁元素及膳食纤维等营养成分有关，通过调节神经系统、促进褪黑素合成等方式间接帮助睡眠。
1、促进褪黑素合成
荷兰豆含有一定量的维生素B6，这种维生素参与体内褪黑素的合成过程。褪黑素是调节睡眠-觉醒周期的重要激素，适量补充维生素B6可能帮助维持正常的睡眠节律。
2、补充镁元素
荷兰豆中的镁元素有助于放松神经和肌肉。镁离子可通过调节γ-氨基丁酸（GABA）受体的活性，降低神经兴奋性，从而帮助更快进入睡眠状态。
3、调节神经系统
含有的叶酸等B族维生素可参与神经递质代谢，辅助维持神经系统正常功能。稳定的神经传导有助于缓解入睡困难、睡眠浅等问题。
4、缓解焦虑情绪
膳食纤维通过调节肠道菌群平衡，可能影响肠脑轴功能。良好的肠道环境有助于减少焦虑相关激素分泌，间接改善因情绪问题导致的失眠。
5、营养支持改善睡眠质量
丰富的植物蛋白和矿物质能为机体提供基础营养支持，改善因营养不良导致的疲劳性失眠。足够的营养供给有助于维持正常的生理节律。
需注意荷兰豆的助眠作用较为有限，不能替代正规治疗。对于长期失眠或伴有日间功能障碍的情况，建议及时就诊睡眠医学科。日常生活中可保持均衡饮食，配合规律作息和适度运动，睡前避免摄入含咖啡因的饮品或进行剧烈运动。