红豆通常可以促进消化，其作用主要与所含的营养成分有关。适量食用红豆有助于改善消化功能，但具体效果因人而异。
红豆含有丰富的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维在肠道内吸水膨胀，能够软化粪便并促进肠道蠕动，从而缩短食物残渣在肠道的停留时间。不可溶性纤维则能增加粪便体积，刺激肠壁产生规律性收缩运动。此外，红豆中的B族维生素如维生素B1、B2等，可以促进消化酶分泌，帮助分解食物中的碳水化合物、蛋白质等大分子物质。
对于存在慢性胃炎、肠易激综合征等消化系统疾病的人群，过量摄入红豆可能因纤维素刺激肠道引发腹胀。建议将红豆浸泡后充分烹煮至软烂，每日摄入量控制在50-80克为宜。若出现持续消化不良症状，应及时到消化内科就诊，通过胃肠镜检查明确病因。