血红蛋白浓度低需要补充铁、蛋白质、维生素B12、叶酸以及维生素C等营养物质。合理的营养补充有助于促进血红蛋白合成，改善贫血状态。日常可通过调整饮食结构或遵医嘱服用营养补充剂来提升血红蛋白水平。
1、铁
铁是合成血红蛋白的核心原料，缺铁会导致血红蛋白生成不足。建议多食用动物肝脏、红肉、血制品等富含血红素铁的食物，同时搭配菠菜、黑木耳等植物性铁源。铁元素需在胃酸环境下转化为二价铁后被吸收。
2、蛋白质
优质蛋白中的氨基酸是构成血红蛋白的重要成分。每日应保证鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等优质蛋白的摄入量，建议每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质，有助于维持骨髓造血功能。
3、维生素B12
参与红细胞DNA合成，缺乏会导致巨幼红细胞性贫血。动物性食物如牛肉、牡蛎、奶酪中含有丰富B12，素食者可通过强化食品或遵医嘱服用甲钴胺片等补充剂。
4、叶酸
作为辅酶参与血红蛋白合成，与维生素B12协同作用。深绿色蔬菜、柑橘类水果、坚果等食物含有较多叶酸，必要时可遵医嘱服用叶酸片，每日推荐摄入量400-800μg。
5、维生素C
能促进三价铁转化为更易吸收的二价铁，提升铁质利用率。建议在摄入铁剂或高铁食物时搭配猕猴桃、草莓、青椒等富含维C的食物，但需注意避免与茶水、咖啡同服以免影响吸收。
日常建议保持均衡饮食，避免偏食挑食。对于缺铁性贫血患者，建议餐后2小时再饮茶。若血红蛋白持续低于正常值，应及时就诊查明病因，排除消化道出血、慢性肾病等潜在疾病。重度贫血患者可能需要在医生指导下进行静脉补铁或输血治疗。