黄瓜通常对减肥有一定的帮助，但需要结合合理的饮食和运动才能达到更好的效果。其低热量、高水分的特点使其成为减肥期间较为适宜的食物选择。
黄瓜的热量极低，每100克黄瓜仅含约15千卡热量，适合作为低热量饮食的一部分。同时，黄瓜中水分含量超过95%，能够帮助增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外，黄瓜含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，辅助改善消化功能。
日常可将黄瓜作为加餐或沙拉的主要成分，但需注意均衡搭配蛋白质、全谷物等营养素。单纯依赖黄瓜可能导致营养摄入不足，建议结合适量运动及科学饮食规划。若存在代谢异常或特殊健康状况，建议在医生或营养师指导下调整饮食方案。