餐后血糖的标准值通常以餐后2小时血糖作为主要参考，正常范围一般小于7.8mmol/L。若血糖水平超出该范围，可能提示糖代谢异常，需结合其他指标进一步评估。
餐后血糖的测量时间点不同，其标准也存在差异。健康人群餐后1小时血糖通常不超过9.4mmol/L，餐后2小时应回落至7.8mmol/L以下。对于糖尿病前期患者，餐后2小时血糖可能在7.8-11.1mmol/L之间波动。当连续两次检测餐后2小时血糖≥11.1mmol/L时，结合空腹血糖异常可诊断为糖尿病。测量时应使用静脉血浆葡萄糖检测法，指尖血检测因受红细胞压积影响可能存在±15%的误差。
建议40岁以上人群每年进行常规血糖筛查，尤其是有糖尿病家族史、超重或缺乏运动者。日常可通过控制碳水化合物摄入量、增加膳食纤维、规律运动等方式维持血糖稳定。若发现血糖异常升高，应及时到内分泌科就诊，通过糖化血红蛋白检测和口服葡萄糖耐量试验明确诊断。