餐后血糖的正常值一般应控制在7.8mmol/L以下。对于糖尿病患者，餐后2小时血糖的控制目标通常为7.8~10.0mmol/L，具体需根据个体情况调整。血糖水平可能受检测时间、健康状况等因素影响。
餐后血糖的检测时间通常以进食后2小时为准，此时血糖值应回落至正常范围。若检测过早可能因食物未完全消化导致数值偏高，而检测过晚则无法准确反映餐后血糖波动。不同人群的血糖目标存在差异，例如孕妇或合并其他疾病的患者需制定个性化控制方案。对于糖尿病患者，血糖控制需结合空腹血糖、糖化血红蛋白等指标综合评估，避免低血糖风险。
建议通过规律饮食、适度运动等方式辅助控制餐后血糖。使用血糖仪监测时应记录不同时间点的数值，就诊时向医生提供完整数据以便评估治疗效果。若发现血糖持续超出目标范围，应及时就医调整降糖方案，切勿自行增减药物剂量。