苍耳是菊科苍耳属植物，其干燥成熟果实苍耳子可作为中药材使用。苍耳全株均含有毒性成分，尤其是果实和嫩叶毒性较强，需在医生指导下使用，避免自行服用引发中毒风险。
1、植物特征
苍耳为一年生草本植物，常见于路边、荒地等区域。其果实苍耳子呈纺锤形，表面密生钩刺，易附着动物皮毛进行传播。植株高度约30~100厘米，叶片呈三角状卵形，边缘有不规则锯齿。
2、药用价值
苍耳子经炮制后可入药，具有发散风寒、通鼻窍、祛风湿等功效。在中医临床中常用于治疗鼻炎、头痛、风湿痹痛等病症，常与辛夷、白芷等药材配伍使用。
3、毒性成分
苍耳含有多种毒性生物碱，主要包括苍耳苷、毒蛋白和氢醌类化合物。这些物质可抑制中枢神经系统，损伤肝脏、肾脏及消化道黏膜。其中以羧基苍术苷的毒性最强，每公斤体重摄入0.1克即可引起中毒反应。
4、中毒表现
误食未炮制的苍耳后，2-3小时内可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状，继而出现烦躁不安、心率失常、黄疸等全身中毒症状。严重者可出现昏迷、急性肝肾功能衰竭，甚至导致死亡。
使用苍耳子入药需经过专业炮制处理，包括去刺、炒制等工序以降低毒性。建议患者严格遵医嘱控制用量，避免与酒类同服加重毒性反应。若出现误食中毒情况，应立即催吐并携带残留药渣就医。