肠胃性感冒可能会引起发烧，但并非所有患者都会出现这一症状。多数情况下发热程度较轻，体温多在38℃左右，且持续时间较短。具体是否发热与个人体质、感染病原体类型等因素有关。
肠胃性感冒主要由病毒感染胃肠黏膜引起，如诺如病毒、轮状病毒等。儿童患者因免疫系统尚未完善，更容易出现发烧症状，可能伴随寒战、乏力等全身反应。而成人患者可能仅表现为低热或完全不发热，以恶心、水样腹泻为主要表现。若体温超过39℃或持续不退，需警惕合并细菌感染或其他并发症。
患者发病期间应注意补充水分和电解质，避免脱水。饮食宜选择清淡易消化的食物，如米汤、面条等。若出现高热不退、频繁呕吐无法进食、意识模糊等情况，需及时就医明确病因，并在医生指导下进行针对性治疗。