肠胃炎患者可以通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、注意休息以及及时就医等方式快速减轻症状。具体措施需结合病情严重程度，在医生指导下进行。
1、补液治疗
肠胃炎患者常因呕吐、腹泻导致脱水，需及时补充水分和电解质。可选择口服补液盐溶液，每袋兑250ml温水服用，能有效预防脱水并调节电解质平衡。若出现皮肤干燥、尿量减少等脱水症状，需增加补液频次。
2、调整饮食
急性期应暂时禁食4-6小时，待呕吐缓解后从米汤、稀粥等流质饮食开始。恢复期可逐步过渡到面条、馒头等低脂少渣食物，避免辛辣、高糖、乳制品等刺激性食物。少食多餐有助于减轻胃肠负担，每日可分5-6次进食。
3、药物治疗
蒙脱石散可吸附肠道毒素缓解腹泻，诺氟沙星适用于细菌性肠炎，双歧杆菌三联活菌胶囊能调节肠道菌群。需注意抗生素需经医生评估后使用，病毒性肠炎不宜使用抗生素。用药时应间隔1-2小时服用不同药物，避免相互影响。
若症状持续超过3天，出现血便、持续高热（体温超过39℃）或意识模糊等情况，应立即就医进行静脉补液和病原学检查。治疗期间需密切观察症状变化，避免自行使用止吐药掩盖病情，孕妇及儿童用药需严格遵循医嘱。