急性胃肠炎预防复发需要调整饮食结构、保持良好卫生习惯、增强免疫力、合理用药以及及时处理原发疾病。日常注意科学预防有助于降低复发风险，若存在基础疾病需积极治疗。
1、调整饮食结构
日常应避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，规律三餐并采取少食多餐的方式。建议选择粥、面条等易消化的食物，减轻胃肠负担，同时避免暴饮暴食或过度节食等行为。
2、保持良好卫生习惯
饭前便后需用流动水洗手，餐具定期高温消毒。避免食用未煮熟的海鲜、肉类，不饮用生水，可减少病原体通过消化道再次感染的机会。
3、增强免疫力
适当进行慢跑、游泳等有氧运动，保证每日7-8小时睡眠。饮食中可增加鸡蛋、牛奶、菠菜等富含维生素和蛋白质的食物，必要时遵医嘱服用免疫调节剂。
4、合理使用药物
避免自行长期服用抗生素，以免破坏肠道菌群平衡。若存在慢性胃肠炎，可在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节肠道功能。
5、及时处理原发疾病
若急性胃肠炎反复发作与幽门螺杆菌感染、慢性胆囊炎等疾病相关，需通过四联疗法或手术干预进行规范治疗，并遵医嘱定期复查胃镜、腹部B超等。
急性胃肠炎患者日常需密切观察腹痛、腹泻等症状变化，若出现持续呕吐或发热等情况应立即就诊。治疗期间避免擅自停药或更换药物，外出就餐时注意选择卫生条件达标的餐厅，高危人群可考虑接种轮状病毒疫苗进行预防。