甲状腺功能减退症患者在饮食上需要注意合理摄入碘、避免致甲状腺肿食物、保证营养均衡等，有助于改善症状并配合治疗。
1、合理摄入碘
碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲减患者可适当食用加碘盐、海带、紫菜等含碘食物。但需避免过量，因长期高碘可能干扰甲状腺功能，尤其是桥本甲状腺炎患者应遵医嘱调整碘摄入量。
2、避免致甲状腺肿食物
卷心菜、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜含有硫苷，可能抑制甲状腺摄碘能力。建议煮熟后再食用以减少影响，同时限制大豆制品摄入量，因其可能干扰左甲状腺素吸收。
3、保证营养均衡
患者代谢率低易出现贫血，需增加瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白，并补充富含铁、维生素B12的食物如动物肝脏、菠菜。每日摄入膳食纤维控制在20-35克，过量可能影响药物吸收，建议与左甲状腺素服药间隔4小时以上。
4、控制热量摄入
基础代谢率下降易导致体重增加，需根据日常活动量调整热量，通常每日每公斤体重提供25-30大卡。减少精制糖、油炸食品等高热量低营养密度食物的摄入，每周食用油用量不超过300克。
甲状腺功能减退患者应按时服用左甲状腺素钠，定期复查甲状腺功能。饮食调整需在医生指导下进行，避免自行大量食用碘补充剂，出现水肿或血脂异常时应及时就医调整治疗方案。