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哪些食物能提高免疫力?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

提高免疫力通常可以吃柑橘类水果、坚果与种子、海产品等食物,但具体需结合个人情况选择。适当摄入这些食物有助于补充营养,增强身体抵抗力。

1、柑橘类水果

柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等富含维生素C,能够促进白细胞的生成与功能,增强机体对病原体的防御能力。维生素C还可通过清除自由基减少氧化应激,间接维护免疫系统稳定。日常适当食用有助于预防感冒等常见感染。

2、坚果与种子

杏仁、葵花籽、核桃等坚果和种子含有丰富的维生素E、硒及不饱和脂肪酸。维生素E作为抗氧化剂可保护免疫细胞免受氧化损伤,硒元素则参与调节免疫应答,促进抗体合成。适量摄入可改善免疫功能,但需注意控制总量以避免热量超标。

3、海产品

牡蛎、三文鱼、虾等海产品富含锌和Omega-3脂肪酸。锌是免疫细胞增殖分化的重要微量元素,缺乏可能导致免疫功能下降。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可调节免疫反应平衡。建议每周食用1-2次,但对海鲜过敏者需避免。

日常应注意饮食多样化,保证蛋白质、膳食纤维等营养素的均衡摄入。同时需结合充足睡眠、适度运动等健康生活方式维持免疫力。若存在反复感染或免疫力低下症状,建议及时就医排查潜在疾病。

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