金骏眉茶一般具有一定的抗氧化作用。其抗氧化效果主要来源于茶叶中的多酚类物质，但具体效果因人而异，不能替代药物。
金骏眉茶中含有的茶多酚是天然的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减缓氧化应激反应。其中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）作为主要活性成分，可通过调节抗氧化酶活性发挥保护作用。此外，茶叶中的茶黄素、茶红素等色素成分也具备清除超氧阴离子的能力。实验研究表明，每克金骏眉茶中约含150-200mg茶多酚，体外抗氧化能力相当于0.8-1.2mmolTrolox当量。
日常适量饮用金骏眉茶可作为膳食抗氧化剂的补充来源，建议成年人每日摄入3-4克茶叶，分2-3次冲泡。需注意避免空腹饮用浓茶，冲泡水温控制在85-90℃为宜。对于需要特定抗氧化治疗的情况，仍应在医生指导下选择专业抗氧化药物。