菊苣可能对缓解慢性疲劳有一定的辅助作用，但其效果因人而异，不能替代正规医学治疗。菊苣作为一种药食同源的植物，主要含有菊糖、酚类化合物等成分，可能通过抗氧化、调节代谢等机制发挥作用。
1、抗氧化作用
菊苣中的多酚类物质如绿原酸等具有清除自由基的能力，可能减轻氧化应激反应。氧化应激是慢性疲劳综合征的重要诱因之一，适量补充抗氧化成分有助于缓解细胞损伤。
2、调节能量代谢
菊苣中含有的菊糖属于可溶性膳食纤维，可能通过调节肠道菌群影响能量代谢。动物实验表明，菊苣提取物可改善实验性疲劳小鼠的体力耐力，但人体效果仍需更多研究验证。
3、抗炎作用
慢性疲劳常伴随低度炎症状态。菊苣中的倍半萜内酯等成分可能抑制促炎因子产生，通过调节免疫系统功能间接改善疲劳感。但具体作用机制尚不明确。
4、促进消化吸收
菊苣根中的苦味物质能刺激消化液分泌，可能改善消化不良导致的营养吸收障碍。良好的营养状态是维持机体活力的基础，但需配合均衡饮食才能发挥作用。
5、改善睡眠质量
传统医学认为菊苣具有清热安神功效，可能通过调节神经递质水平帮助改善睡眠障碍。但缺乏临床研究直接证实其对睡眠质量的提升作用。
需要注意的是，慢性疲劳可能与贫血、甲状腺功能异常、抑郁症等多种疾病相关。若疲劳症状持续超过6个月，建议及时就医排查器质性疾病。日常可适量饮用菊苣茶或食用菊苣嫩叶，但每日摄入量不宜超过50克鲜品，避免可能引发的胃肠不适。特殊人群如孕妇、消化道溃疡患者应慎用。