咖啡对改善肠道健康是否有帮助需根据饮用量和个体情况综合判断。适量饮用可能有一定益处，但过量可能产生不利影响，需结合自身健康状况进行调整。
咖啡中的咖啡因和绿原酸等成分可以刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状。研究发现每日摄入200-300mg咖啡因（约2-3杯）可能增加肠道有益菌丰度，其含有的多酚类物质具有抗氧化作用。但过量饮用可能导致胃酸分泌过多，出现反酸、烧心等消化道症状。部分人群饮用后可能出现肠鸣、腹泻等肠易激反应，特别是空腹状态下更易发生。
对于健康人群，建议每日咖啡因摄入量控制在400mg以内，饮用时搭配食物以减少胃肠刺激。存在胃食管反流病、消化性溃疡等消化道疾病患者应限制咖啡摄入。若饮用后出现持续腹痛、腹泻等症状，应及时调整饮用量并咨询消化科医师。合理饮用咖啡可成为健康饮食的一部分，但不宜将其作为改善肠道健康的主要手段。