老鹤草作为中药材，在传统医学中具有一定的应用，但治疗慢性胃炎的效果需结合具体情况进行分析。慢性胃炎的治疗通常需要综合调理，单纯依赖老鹤草可能无法达到理想效果。
老鹤草性平、味辛，中医认为其具有祛湿通络、清热解毒的作用，适用于湿热内蕴引起的关节肿痛或皮肤疮疡。对于慢性胃炎中属于湿热证型的患者，在中医辨证施治原则下，老鹤草可能作为配伍药物使用。但慢性胃炎的证型复杂，包括脾胃虚弱、肝胃不和等多种类型，需由专业中医师进行准确辨证后决定是否适用。
现代药理学研究显示，老鹤草含有鞣质、黄酮类等成分，具有一定的抗炎和抗菌作用。动物实验表明其提取物对胃肠道炎症可能产生缓解作用，但目前缺乏足够的人体临床研究数据支持其治疗慢性胃炎的确切疗效。慢性胃炎患者建议遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷贝拉唑钠肠溶片、枸橼酸铋钾胶囊等药物进行规范治疗，同时配合饮食调理和生活方式改善。若需尝试中药治疗，应在正规中医医疗机构指导下进行，避免自行用药延误病情。