肾结石患者在饮食上需注意调整膳食结构，以减少结石形成风险。通常建议增加水分摄入、限制高草酸食物、控制钠盐摄入、适量补充钙质以及减少高嘌呤食物等，具体需结合结石类型进行个体化调整。
1、增加水分摄入
每日保持充足饮水量有助于稀释尿液，防止尿液中矿物质浓度过高而形成结晶。建议选择白开水或柠檬水，避免含糖饮料。但需注意心肾功能异常者应遵医嘱控制饮水量。
2、限制高草酸食物
草酸钙结石患者需减少菠菜、甜菜根、杏仁等食物的摄入。这类食物中的草酸易与钙结合形成结石核心。烹饪时可通过焯水去除部分草酸，同时避免同时大量食用高钙食物。
3、控制钠盐摄入
过量盐分会增加尿钙排泄，建议每日食盐量不超过5克。减少腌制食品、加工肉类及快餐的摄入，注意隐藏盐分较高的调味料如酱油、鸡精等。
4、适量补充钙质
低钙饮食反而可能增加草酸吸收，建议通过低脂牛奶、酸奶等补充每日800mg钙需求。避免一次性大剂量补钙，钙片应在医生指导下服用。
5、减少高嘌呤食物
尿酸结石患者需限制动物内脏、浓肉汤及部分海鲜的摄入。嘌呤代谢产物尿酸过多时易形成结晶，可适当增加低嘌呤的蔬菜水果比例。
日常还需定期复查结石情况，根据成分分析结果调整饮食方案。若出现腰痛、血尿等症状应及时就诊，急性发作期需严格遵循医嘱进行营养管理。需注意饮食调整不能替代正规治疗，应在泌尿外科医生和营养师共同指导下制定个性化方案。