冠心病患者日常饮食需注意低盐、低脂、高纤维、控制总热量以及合理补充优质蛋白，同时应结合医生建议调整饮食结构，避免加重心脏负担。
1、低盐饮食
每日盐摄入量需控制在6克以内，避免过多钠盐引起血压升高，增加心脏负荷。建议减少酱油、腌制食品、加工肉类等高盐食物的摄入，可用香料或柠檬汁调味替代。
2、低脂饮食
减少动物内脏、肥肉、油炸食品等高饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低低密度脂蛋白胆固醇水平。优先选择植物油如橄榄油，并适量食用深海鱼类以补充ω-3脂肪酸，有助于改善血管弹性。
3、高纤维食物
每日保证25-30克膳食纤维摄入，如燕麦、全麦面包、新鲜果蔬等。膳食纤维可延缓糖分吸收、调节血脂，同时促进肠道蠕动，维持代谢平衡，间接减轻心血管系统压力。
4、控制总热量
根据体重及活动量调整每日能量摄入，避免肥胖加重心脏负担。建议采用少食多餐的方式，避免暴饮暴食，餐后适当散步促进消化，降低餐后血糖波动风险。
5、优质蛋白选择
适量摄入豆制品、脱脂牛奶、鸡胸肉等低脂优质蛋白，避免红肉过量。蛋白质摄入量建议占总热量的15%-20%，既能满足营养需求，又不会增加脂质代谢负担。
冠心病患者需严格戒烟限酒，避免饮用浓茶及咖啡因饮料。若合并糖尿病或肾功能异常，需在营养师指导下调整饮食方案。定期监测血压、血脂等指标，出现胸痛加重或呼吸困难时应及时就医复查。