子宫内膜异位症患者的饮食需要注意营养均衡，通常建议避免高脂肪食物、增加膳食纤维摄入以及补充富含维生素的食物，以辅助调节激素水平和减轻症状。
1、避免高脂肪食物
高脂肪饮食可能促进体内雌激素分泌，加重子宫内膜异位症引起的疼痛和炎症反应。患者应减少红肉、油炸食品、动物内脏等摄入，选择低脂牛奶、鱼类等优质蛋白来源。同时需避免反式脂肪酸含量高的加工食品，如蛋糕、饼干等。
2、增加膳食纤维摄入
全谷物、蔬菜和水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的雌激素。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，如菠菜、西兰花等，并适当食用糙米、燕麦等粗粮。豆类如黑豆、鹰嘴豆含有植物雌激素调节成分，可适量补充。
3、补充富含维生素的食物
维生素B族可改善能量代谢，维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能减轻炎症反应。患者可多食用猕猴桃、柑橘类水果补充维生素C，坚果和种子类食物如杏仁、亚麻籽富含维生素E。深色蔬菜如胡萝卜、南瓜中的β-胡萝卜素也有助于维护黏膜健康。
日常饮食中还需注意避免饮酒及辛辣刺激性食物，这些可能加重盆腔充血。建议采用地中海饮食模式，保持omega-3脂肪酸的摄入比例，如每周食用2-3次深海鱼类。具体饮食调整方案应根据个体情况，在医生或营养师指导下制定，并配合规范治疗。