鲍鱼果作为常见的坚果类食物，其营养功效主要包括补充能量、抗氧化、促进大脑发育、改善便秘以及增强免疫力等。适量食用可为身体提供多种有益成分，但需注意控制摄入量。
1、补充能量
鲍鱼果富含优质脂肪和蛋白质，其中单不饱和脂肪酸占比超过60%。每100克果仁约含670千卡热量，能快速为机体活动供能，特别适合体力消耗较大的人群作为能量补充来源。
2、抗氧化作用
丰富的维生素E含量是其突出特点，每百克含维生素E约25毫克。这种脂溶性维生素能清除自由基，保护细胞膜完整性，减缓皮肤老化进程。研究表明每日食用30克坚果可提升血液中α-生育酚浓度。
3、促进大脑发育
含有的ω-3和ω-6脂肪酸比例适宜，特别是亚油酸含量较高。这些脂肪酸是神经细胞膜重要构成成分，对儿童神经系统发育和成人认知功能维护具有积极作用。
4、改善便秘
膳食纤维含量达8.2克/100克，其中不可溶性纤维占70%以上。这类纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，结合其含有的天然油脂成分，可起到润肠通便的效果。
5、增强免疫力
含有硒、锌等微量元素，尤其是硒元素含量较为突出。硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分，能增强淋巴细胞活性，帮助提高机体抗病毒能力。
需注意鲍鱼果脂肪含量高达68%，每日建议食用量控制在10-15克为宜。食用时建议选择原味产品，避免盐焗或糖渍加工品。储存不当易产生黄曲霉毒素，若发现果仁变色、发苦应立即丢弃。对坚果过敏者及消化功能较弱者应谨慎食用，出现皮疹、腹泻等不适需及时就医。