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糖尿病患者吃芒果需注意什么

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者吃芒果需要注意控制摄入量、监测血糖、选择成熟度、搭配其他食物以及留意身体反应。合理食用有助于避免血糖大幅波动,但需根据个体情况调整。

1、控制摄入量

芒果含糖量较高,过量食用可能导致血糖升高。建议每次食用不超过50克,约两到三小块,且需相应减少当日主食摄入量。每周食用不宜超过两次,最好在两餐之间作为加餐食用。

2、监测血糖

食用芒果后应加强血糖监测,特别是餐后2小时血糖值。若发现血糖波动超过3mmol/L或持续高于10mmol/L,需及时调整饮食方案。使用动态血糖仪的患者可观察血糖曲线变化趋势。

3、选择成熟度

成熟芒果的升糖指数(GI值)达55,属于中高升糖水果。建议选择七分熟、果肉较硬的芒果,避免完全熟透或出现酒味的过熟果实。未成熟的青芒果含糖量相对较低,但需注意其酸性可能刺激肠胃。

4、搭配其他食物

食用芒果时可搭配无糖酸奶或坚果,利用蛋白质和脂肪延缓糖分吸收。避免与高碳水化合物食物同食,如米饭、面条等。建议先食用蔬菜类食物,再摄入芒果以降低整体升糖速度。

5、留意身体反应

部分糖尿病患者可能对芒果过敏,出现皮肤瘙痒或消化道不适。合并肾病患者需注意芒果的高钾含量,血糖控制不稳定(空腹>7mmol/L或餐后>11.1mmol/L)时应暂时禁食。食用后若出现头晕、口渴等异常症状需立即测血糖。

糖尿病患者应根据自身血糖控制水平、胰岛功能状况调整水果摄入。建议在营养师指导下制定个体化饮食方案,同时保持规律用药和适度运动。对于血糖波动较大或合并并发症的患者,应优先选择低GI水果如草莓、樱桃等替代芒果。

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