二氧化碳潴留患者的饮食需注意营养均衡和消化负担控制，以维持呼吸功能并减少代谢负担。日常饮食调整通常需遵循高热量、低糖、适量蛋白质、补充维生素等原则，具体需根据病情严重程度调整。
1、高热量饮食
患者因呼吸肌耗能增加易出现营养不良，建议选择牛油果、坚果、橄榄油等富含健康脂肪的食物，每日摄入热量可较常人增加20%-30%，但需结合运动量调整避免肥胖加重呼吸负担。
2、低糖饮食
碳水化合物代谢会产生较多二氧化碳，建议将主食替换为糙米、燕麦等低升糖指数食物，控制精制糖摄入量在每日总热量40%以下，必要时采用生酮饮食需在医生指导下进行。
3、优质蛋白补充
每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质，优先选择鱼肉、鸡胸肉、乳清蛋白等易消化吸收的优质蛋白，肾功能异常者需调整摄入量。注意避免过量摄入引发氮质血症。
4、维生素及矿物质补充
重点补充维生素C（柑橘类）、维生素D（深海鱼）、锌（贝类）等营养素，必要时使用复合维生素制剂。研究显示维生素D缺乏者肺功能下降速度加快34%。
5、饮食方式调整
采用每日5-6餐制，单次进食不超过300ml，避免胃部过度膨胀影响膈肌运动。吞咽困难者需将食物加工为糊状，进食时保持半卧位姿势减少误吸风险。
患者应定期进行营养评估，监测血清前白蛋白等指标。合并右心衰竭者需限制每日钠摄入在2g以内，使用利尿剂时注意补充钾、镁。建议在呼吸科医生和临床营养师共同指导下制定个体化饮食方案，避免自行采用极端饮食方式。