冈上肌腱损伤恢复期饮食应注意保持营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素C、钙以及抗炎成分的食物，同时避免高脂肪、高糖及辛辣刺激性食物，具体可根据以下原则调整。
1、高蛋白食物
蛋白质是组织修复的重要原料，可适量增加鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋和豆制品的摄入。例如鱼肉中的优质蛋白能促进肌腱胶原纤维合成，每天建议摄入量约1.2-1.5g/kg体重，但需注意避免过量加重肝肾负担。
2、维生素C和钙
维生素C能促进胶原蛋白生成，柑橘类水果、猕猴桃和菠菜等食物富含维生素C。钙元素有助于维持骨骼强度，可通过牛奶、奶酪或豆腐补充，建议每日钙摄入量不低于800mg，同时适当晒太阳促进维生素D合成。
3、抗炎食物
三文鱼、亚麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物可减轻局部炎症反应，坚果中的维生素E也有抗氧化作用。橄榄油代替动物油烹饪，每日可食用核桃仁15-20g，但需注意过敏体质者慎食。
恢复期间需严格限制油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，减少甜食和含糖饮料摄入，避免辣椒、酒精等刺激性食物诱发炎症反应。建议每日饮水量保持在1500-2000ml，分次饮用温水为宜。若出现局部肿胀加重等情况，应及时复查调整饮食方案，配合医生指导的康复训练计划。