大众养生网

泡枸杞水有哪些注意事项?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

泡枸杞水时需要注意控制用量、体质适宜性、水温把控、合理搭配以及正确储存等方面,以充分发挥其保健效果。合理饮用可帮助养生,但需结合个人情况调整。

1、控制用量

每次泡枸杞水建议使用10~15克干枸杞,约20~30粒。过量饮用可能导致上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。日常保健可每日饮用1~2次,长期大量服用可能加重肝肾代谢负担。

2、体质适宜性

阴虚体质者饮用枸杞水可缓解眼干、潮热等症状,但湿热体质人群可能出现口苦、舌苔黄腻等不适。感冒发烧期间应暂停饮用,孕妇及自身免疫性疾病患者需咨询中医师。

3、水温把控

建议使用60~80℃温水浸泡,高温沸水会破坏枸杞多糖、甜菜碱等活性成分。加盖焖泡10分钟可使营养成分充分溶出,反复冲泡2~3次后建议食用果肉。

4、合理搭配

与菊花配伍可增强明目效果,搭配麦冬能滋阴润燥,但不宜与绿茶同泡以免影响铁质吸收。正在服用抗凝药物者需注意,枸杞可能增强华法林等药物的疗效。

5、正确储存

开封后需密封冷藏并三个月内用完,避免受潮霉变。优质枸杞应呈暗红色、无硫磺熏蒸味,表面白霜为天然糖分析出物,若出现结块、异味则已变质。

饮用枸杞水期间需观察身体反应,如出现腹泻、皮疹等过敏症状应立即停用。建议上午饮用避免影响睡眠质量,配合均衡饮食和规律作息才能达到最佳养生效果。特殊人群及慢性病患者建议在中医师指导下饮用。

推荐文章

推荐问答