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化疗期间饮食有哪些注意事项?

楚瑞阁 肿瘤科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

化疗期间饮食需注意营养均衡、清淡易消化、少食多餐、避免刺激性食物以及保证水分摄入等,以减轻身体负担并促进恢复。

1、营养均衡

化疗可能影响食欲和消化功能,建议选择高蛋白、高维生素及矿物质的食物,如鸡蛋、鱼肉、豆制品、新鲜蔬果等。适量补充有助于维持体力,促进细胞修复。

2、清淡易消化

烹饪方式以蒸、煮、炖为主,减少油炸、烧烤等油腻做法。例如米粥、面条、软烂蔬菜等,可降低胃肠道刺激,缓解恶心、呕吐等不良反应。

3、少食多餐

将每日三餐分为5-6次进食,每次摄入量减少,既能避免空腹引发不适,又能减轻消化负担。可在两餐间增加坚果、酸奶等健康零食。

4、避免刺激性食物

辛辣调料、酒精、咖啡因及生冷食物可能加重黏膜损伤或引发腹泻。建议选择温和调味,避免腌制、烟熏食品,以保护消化道黏膜。

5、保证水分摄入

化疗期间可能出现脱水或口腔干燥,需每日少量多次饮用温水、淡盐水或米汤。若出现严重呕吐,可咨询医生使用口服补液盐。

化疗期间饮食需根据个人耐受情况调整,若出现严重食欲减退、持续腹泻等情况,应及时联系医生或营养师制定个体化方案。同时保持餐后适当活动,避免平卧,有助于消化吸收。

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