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健脾去湿日常饮食要注意什么

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

健脾去湿的日常饮食需注意避免生冷寒凉食物、适量摄入健脾祛湿食材以及控制油腻甜食摄入,同时保持饮食规律。具体可通过调整饮食习惯和食物种类辅助改善体质。

1、避免生冷寒凉食物

冰淇淋、冷饮、生鱼片等低温食物可能损伤脾胃阳气,影响运化水湿功能。西瓜、苦瓜、黄瓜等寒性果蔬过量食用易加重体内湿气,建议烹饪后温热食用或搭配生姜、陈皮等温性调料中和寒性。

2、适量摄入健脾祛湿食材

山药、莲子、芡实等食物可增强脾胃运化能力,薏苡仁、赤小豆、茯苓等食材有助于利水渗湿。推荐制作山药排骨汤、红豆薏米粥等膳食,但体质虚寒者需减少薏苡仁用量,避免加重体寒。

3、控制油腻甜食摄入

油炸食品、肥肉等高脂食物及蛋糕、奶茶等高糖食物会加重脾胃负担,影响水湿代谢。建议用清蒸、白灼等烹调方式替代煎炸,选择银耳羹、百合粥等低糖甜品作为替代,每日添加糖摄入量宜控制在25克以内。

日常应注意定时定量进食,避免暴饮暴食。饭后可进行散步等轻度活动促进消化,湿气重者可配合艾灸足三里、阴陵泉等穴位。若长期存在食欲不振、大便黏腻等脾虚湿盛症状,建议到中医科进行体质辨识,在医生指导下配合参苓白术散等中药调理。

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