大蒜治疗痛风并不能作为主要方法，但可能辅助缓解炎症。痛风是由于体内尿酸代谢异常导致关节沉积尿酸结晶引发的疾病，大蒜虽具有一定的抗炎作用，但无法有效调节尿酸水平。
大蒜中含有的硫化合物具有抗氧化特性，可能通过抑制炎症因子释放减轻关节红肿热痛。但此类作用在临床研究中证据有限，且每日食用1-3瓣的常规剂量难以达到有效抗炎浓度。对于痛风急性发作期的剧烈疼痛，大蒜并不能替代非甾体抗炎药、秋水仙碱等规范治疗药物。
痛风治疗核心在于控制血尿酸水平。别嘌醇片、非布司他片等抑制尿酸生成药物，以及苯溴马隆片等促进尿酸排泄药物，才是规范治疗的基础用药。建议痛风患者定期监测血尿酸值，当男性超过420μmol/L、女性超过360μmol/L时需启动降尿酸治疗。
日常饮食需限制高嘌呤食物如动物内脏、海鲜的摄入，建议每日饮水量保持在2000ml以上促进尿酸排泄。若出现关节突发性红肿热痛，应及时就医进行关节液检测明确诊断，在医生指导下规范用药控制病情进展。