鹅蛋一般不能起到预防感冒的作用。预防感冒需要保持良好的卫生习惯、合理饮食以及增强免疫力，单纯依靠食用鹅蛋无法达到预防效果。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供能量和营养支持，但其成分并不具备抗病毒或直接提升免疫力的特殊功效。感冒多由病毒感染引起，预防的关键在于避免接触病原体，如勤洗手、佩戴口罩等。此外，均衡饮食有助于维持免疫功能，但需多种食物共同搭配，而非依赖单一食物。
若想有效预防感冒，建议注意室内通风、保持规律作息、适当运动，并在流感高发季节接种疫苗。如果出现感冒症状，应及时就医，避免延误病情。