罗汉果通常适合糖尿病患者适量食用，但需根据具体情况判断。其甜味来源于罗汉果甜苷，这类物质几乎不含热量且对血糖影响较小，但食用时仍需注意方式及摄入量。
罗汉果甜苷是一种天然甜味剂，甜度约为蔗糖的300倍，但不会被人体代谢产生热量。研究表明这类物质不会显著刺激胰岛素分泌，也不会直接导致血糖升高。糖尿病患者用其泡水代茶饮用时，通常不会对血糖控制造成明显影响。但需注意避免与蜂蜜等含糖物质共同冲泡，否则可能增加额外糖分摄入。
市面上部分罗汉果制品可能添加麦芽糊精、蔗糖素等辅料。例如罗汉果冲剂、含糖型罗汉果含片等产品可能含有隐形碳水化合物，此类加工制品需仔细查看营养成分表，避免摄入隐藏糖分。建议选择无添加的天然罗汉果干果或纯提取物产品。
对于血糖控制不稳定的患者，建议在医生指导下食用。虽然罗汉果本身较为安全，但个体对甜味剂的代谢存在差异。临床观察发现极少数患者饮用后可能出现胃肠道不适，可能与大量甜味剂刺激肠道有关。建议初次尝试时少量饮用，观察24小时内的血糖波动情况。
糖尿病患者可将罗汉果作为代糖替代品适量使用，但需注意食用方式和产品选择。日常仍需以规范的饮食控制、药物治疗和血糖监测为主，若需调整饮食结构，建议咨询内分泌科医生或营养师制定个性化方案。