山茶花目前没有明确的医学证据表明可以减轻糖尿病症状，不能替代正规治疗。糖尿病属于慢性代谢性疾病，需通过药物、饮食及生活方式综合管理，盲目依赖山茶花可能存在风险。
山茶花中含有多酚类化合物，这类成分在实验中显示出一定的抗氧化作用，理论上可能辅助改善氧化应激状态。但现有研究多局限于细胞实验或动物模型，缺乏人体临床试验数据支持其对血糖控制的有效性。部分地区的民间疗法中虽有使用山茶花辅助降糖的记载，但其作用机制尚未被现代医学明确阐释，效果存在个体差异性。
对于糖尿病患者，建议在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、格列美脲片等经过循证医学验证的降糖药物，同时配合营养师制定的膳食方案。任何植物性食材或代茶饮的使用都需提前与主治医师沟通，避免影响血糖监测准确性或与降糖药物产生相互作用。定期监测糖化血红蛋白等指标才是控制病情的科学方法。