生大蒜对缓解痛风症状的作用较为有限。痛风发作时，高尿酸血症引发的关节炎症反应需针对性治疗，而大蒜的食疗作用无法替代正规医疗手段。
痛风急性期治疗以抗炎镇痛为主，通常需遵医嘱使用秋水仙碱片、双氯芬酸钠缓释片或塞来昔布胶囊等药物控制炎症。大蒜虽含有大蒜素等活性成分，具有一定抗炎特性，但其作用强度远不及临床抗炎药物。现有医学研究尚未证实大蒜能有效降低血尿酸水平或溶解尿酸盐结晶。
从饮食管理角度，痛风患者需严格控制高嘌呤食物摄入。虽然大蒜属于低嘌呤食材，日常适量食用不会增加尿酸生成，但每日摄入量建议控制在10-15克以内。需特别注意避免同时摄入海鲜、动物内脏等高嘌呤食物，以免诱发尿酸波动。
出现关节红肿热痛等痛风症状时，建议及时至风湿免疫科就诊。医生会根据血尿酸检测结果开具苯溴马隆片、非布司他片等降尿酸药物，配合调整生活方式进行规范治疗。自行采用食疗替代正规治疗可能延误病情，导致痛风石形成等并发症。