藤茶可能对糖尿病患者有一定的辅助作用，但具体效果因人而异，不能替代正规治疗。其潜在益处可能与抗氧化、调节糖代谢、改善胰岛素抵抗等机制相关，但仍需更多临床研究证实。
藤茶富含黄酮类化合物，如二氢杨梅素，这些成分具有抗氧化特性，可能帮助减轻糖尿病患者的氧化应激反应。动物实验显示其提取物可降低血糖水平，但人体试验数据尚不充分。部分研究表明该茶可能通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓碳水化合物吸收，但这种作用较降糖药物微弱。
糖尿病患者需以规范治疗为主，包括遵医嘱使用胰岛素注射液、二甲双胍片、格列美脲片等降糖药物。饮食方面建议选择升糖指数低的燕麦、荞麦等粗粮，配合规律的有氧运动。任何膳食补充都应事先咨询主治医师，避免影响既定治疗方案，同时需定期监测空腹血糖和糖化血红蛋白水平。