幽门螺杆菌感染可能会增加胃癌的发生风险，但并非所有感染者都会发展为胃癌。胃癌的发生通常与多种因素共同作用有关，幽门螺杆菌感染只是其中一项危险因素。
幽门螺杆菌感染可引发慢性胃炎、胃黏膜萎缩等病变，长期持续的炎症反应可能导致胃黏膜细胞异常增生。世界卫生组织将其列为I类致癌原，临床数据显示感染者患胃癌的概率较未感染者高4-6倍。但约80%的感染者终生不会发展为胃癌，这与菌株毒力差异、宿主基因易感性有关。除感染外，高盐饮食、吸烟饮酒、家族遗传等因素均会影响胃癌发生概率。
建议幽门螺杆菌阳性患者及时进行规范化根除治疗，尤其是伴有消化道症状或胃癌家族史者。日常需注意饮食卫生，避免摄入霉变或腌制食品，定期进行胃镜检查。治疗应在消化科医生指导下进行，避免自行服用抗生素导致耐药性产生。