洛神花泡水目前并没有充分的临床证据证明其具有明确的降低血糖作用。虽然部分研究显示其可能对血糖调节存在潜在益处，但仍需更多科学验证。
洛神花中含有花青素、多酚类物质等活性成分，在动物实验中发现这些成分可能通过抗氧化机制改善胰岛素抵抗。但人体临床试验样本量较小，且研究结果存在差异性，无法得出确切结论。体外实验表明洛神花提取物可能抑制α-葡萄糖苷酶活性，理论上能延缓碳水化合物分解，但实际饮用时的浓度和作用效果尚不明确。
血糖控制需要综合管理，建议糖尿病患者保持均衡饮食，限制精制糖摄入。若想饮用洛神花茶，每日不超过500毫升为宜，同时需持续监测血糖变化。对于确诊糖尿病的患者，应在内分泌科医生指导下规范使用降糖药物，不可依赖食疗替代正规治疗。