马兰头一般不能直接治疗感冒，但适量食用可能有助于缓解部分症状。感冒通常由病毒感染引起，需以药物和对症治疗为主，食物仅能辅助改善不适。
马兰头含有维生素C、钙、铁等营养素，这些成分有助于维持机体正常代谢功能。其中维生素C可参与免疫调节，对缩短感冒病程可能产生积极作用。中医理论认为其性凉味辛，具有清热解毒功效，适合风热感冒患者出现咽喉肿痛时辅助调理。
但马兰头并不含抗病毒成分，无法直接杀灭感冒病毒。风寒感冒患者过量食用可能加重畏寒症状，脾胃虚寒者食用后可能出现腹泻等不良反应。临床治疗感冒通常使用连花清瘟胶囊、双黄连口服液、复方氨酚烷胺片等药物，具体用药需经专业医师指导。
日常感冒期间建议保持清淡饮食，可适量食用马兰头等新鲜蔬菜补充营养。若出现持续高热、剧烈咳嗽等症状，应及时到呼吸内科就诊，通过血常规检查明确感染类型，避免盲目依赖食物治疗延误病情。用药期间需严格遵循医嘱，不可自行增减药量。