牡蛎可能对改善部分贫血症状有一定辅助作用,但需结合具体贫血类型综合判断。贫血的病因较多,单纯依靠牡蛎无法达到治疗目的,建议遵医嘱规范治疗。
牡蛎含有较丰富的铁元素和维生素B12,这两种营养素是红细胞生成的重要原料。对于缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血患者,适量食用牡蛎可为机体补充铁元素,促进血红蛋白合成。但牡蛎中的铁含量(约5-7mg/100g)低于动物肝脏(如猪肝含铁22.6mg/100g),需注意摄入量。此外,牡蛎中的维生素B12有助于改善因B12缺乏引起的恶性贫血,但需长期规律摄入才能发挥作用。
贫血患者日常可增加红肉、动物血制品等血红素铁含量高的食物,必要时可遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁缓释片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等补铁药物。若出现面色苍白、头晕乏力等症状持续加重,应及时就医进行血常规、血清铁蛋白等检查,明确贫血类型后开展针对性治疗。