氨糖软骨素一般不适合对成分过敏者、孕妇及哺乳期女性、糖尿病患者、海鲜过敏者以及凝血功能异常人群使用。这类膳食补充剂可能对特定健康状态或疾病人群存在潜在风险，需根据个人情况谨慎选择。
1、对成分过敏者
氨糖软骨素包含氨基葡萄糖、硫酸软骨素等成分，部分人群可能对其中的某些成分存在过敏反应。若既往使用后出现皮疹、皮肤瘙痒或呼吸困难等症状，应立即停用并就医处理。
2、孕妇及哺乳期女性
目前缺乏足够的研究数据证明氨糖软骨素对胎儿或婴儿的安全性。为避免潜在风险，妊娠期及哺乳期女性通常不建议使用此类补充剂，必要时需在医生指导下评估利弊。
3、糖尿病患者
氨基葡萄糖可能影响糖代谢过程，导致血糖水平波动。尤其对于血糖控制不佳的糖尿病患者，使用后可能干扰降糖药物效果，需监测血糖变化并咨询内分泌科医生。
4、海鲜过敏者
氨基葡萄糖常提取自甲壳类动物外壳，对虾、蟹等海鲜过敏的人群可能发生交叉过敏反应。此类人群使用前应仔细查看成分来源，必要时进行过敏原检测。
5、凝血功能异常者
硫酸软骨素可能抑制血小板聚集，与华法林、阿司匹林等抗凝药物联用时会增加出血风险。存在凝血障碍或近期接受手术的人群需严格遵医嘱调整用药方案。
使用氨糖软骨素前应充分了解自身健康状况，建议携带产品成分表咨询专科医生或药师。正在服用其他药物者需警惕相互作用，出现关节疼痛加重或异常出血等情况应及时停药就诊。