高血压患者通常可以适量食用陈皮，但需结合个人体质和健康状况综合判断。陈皮作为药食同源的中药材，合理使用可能对血压管理有一定辅助作用。
1、适量食用的潜在益处
陈皮含有黄酮类化合物和挥发油成分，现代药理研究显示这些活性物质具有抗氧化、改善微循环的作用，可能通过调节血管内皮功能对血压产生积极影响。其含有的橙皮苷成分被证实可能具有轻微扩张血管的效果，但作用强度远不能替代正规降压药物。
2、体质适应性考量
中医理论认为陈皮性温味苦，具有理气健脾功效。对于痰湿型高血压患者，合理配伍使用可能帮助改善伴随的腹胀、食欲不振等症状。但阴虚火旺体质者长期大量食用可能加重口干、便秘等不适，反而不利于血压控制。
3、药物相互作用风险
陈皮中的活性成分可能影响肝脏代谢酶活性，与硝苯地平、氨氯地平等钙通道阻滞剂存在潜在相互作用可能。特别是正在服用华法林等抗凝药物的患者，需警惕陈皮可能增强抗凝效果，增加出血风险。
建议高血压患者在食用陈皮前咨询主治医师，特别是正在规律服用降压药物者。日常血压管理仍应以规范用药、低盐饮食和适度运动为主，食疗仅作为辅助手段。监测食用陈皮后的血压波动和身体反应，发现异常应及时调整饮食方案。