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吃什么食物能降低尿酸?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

尿酸升高通常与嘌呤代谢异常有关,适当调整饮食有助于控制尿酸水平。日常可以多吃低嘌呤食物、富含维生素C的水果,并保证充足饮水量,必要时需遵医嘱配合药物治疗。

1、低嘌呤食物

冬瓜、黄瓜、芹菜等蔬菜嘌呤含量较低,适当食用不会显著增加尿酸生成。土豆、玉米、燕麦等主食类食物也属于低嘌呤食物,可作为主要碳水来源。这类食物不仅能减少嘌呤摄入,其丰富的膳食纤维还有助于调节代谢。

2、富含维生素C的水果

草莓、樱桃、猕猴桃等水果含有较多维生素C,具有促进尿酸排泄的作用。研究表明每日摄入500mg维生素C可使血尿酸降低约0.5mg/dl。但需注意避免过量食用含果糖较高的荔枝、龙眼等热带水果。

3、多喝水

每日饮用2000-3000ml水能增加尿量,帮助尿酸通过肾脏排泄。白开水、淡茶水、柠檬水都是较好选择,但需避免饮用含糖饮料或酒精饮品。尤其在运动后、夜间起夜时注意及时补水,保持尿液颜色清亮为宜。

日常还需避免食用动物内脏、浓肉汤、贝类海鲜等高嘌呤食物。若通过饮食调整后尿酸仍高于420μmol/L,建议及时就医,可能需要遵医嘱服用非布司他片、苯溴马隆片或别嘌醇片等降尿酸药物。同时应注意定期复查肝肾功能,避免突然剧烈运动诱发痛风发作。

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