有助于降低尿酸的食物通常包括低嘌呤食物、富含维生素C的水果以及全谷物和杂粮等。适当调整饮食结构，可在一定程度上辅助控制尿酸水平，但需结合规范治疗。
1、低嘌呤食物
尿酸是嘌呤代谢的产物，减少高嘌呤食物的摄入可降低尿酸生成。日常可选择冬瓜、黄瓜、白菜等蔬菜，以及鸡蛋、牛奶等优质蛋白，这类食物嘌呤含量较低，既能满足营养需求，又不会显著增加尿酸负荷。
2、富含维生素C的水果
维生素C能促进尿酸排泄，抑制尿酸合成。草莓、樱桃、猕猴桃等水果富含维生素C，其中樱桃含有的花青素成分已被研究证实有助于降低血尿酸水平。建议每日摄入200-400克新鲜水果，但需避免高果糖品种。
3、全谷物和杂粮
燕麦、藜麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维，能改善肠道环境，促进尿酸代谢。其低升糖指数特性还可减少胰岛素抵抗，间接降低尿酸重吸收。建议用杂粮替代1/3精制主食，同时保证每日饮水2000ml以上。
尿酸水平异常者需严格限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，避免饮酒及含糖饮料。若通过饮食调整后尿酸仍高于420μmol/L，应及时到风湿免疫科就诊，在医生指导下配合药物治疗，如别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物，避免诱发痛风发作。