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尿酸高应该吃什么食物?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

尿酸高患者通常可以吃低嘌呤食物、碱性食物以及乳制品等,同时需遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等药物。日常需结合饮食调理与规范治疗,以维持尿酸稳定。

1、低嘌呤食物

尿酸高与嘌呤代谢异常有关,需限制高嘌呤食物的摄入。日常可选择嘌呤含量较低的西兰花、黄瓜、苹果等新鲜蔬果,以及燕麦、糙米等粗粮。这类食物在消化代谢过程中产生的尿酸较少,有助于减少外源性尿酸生成。

2、碱性食物

尿酸在碱性尿液中溶解度较高,适当摄入苏打水、海带、香蕉等碱性食物,可帮助碱化尿液,促进尿酸随尿液排出体外。但需注意避免过量饮用苏打水,以免引起腹胀或电解质紊乱。

3、乳制品

低脂牛奶、酸奶等乳制品富含钙质和优质蛋白,且嘌呤含量极低。研究显示,乳制品中的酪蛋白和乳清蛋白可能通过增加尿酸排泄来降低血尿酸水平,适合尿酸高患者适量食用。

日常需保证每日饮水2000毫升以上,以加速尿酸代谢。避免食用动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物,限制酒精及含糖饮料摄入。若饮食控制后尿酸仍持续升高,应及时到风湿免疫科就诊,在医生指导下进行药物治疗并定期监测尿酸水平。

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