血糖偏高或糖尿病患者在选择水果时，通常可以适量食用樱桃、苹果、柚子等低升糖指数的水果。这类水果因膳食纤维含量较高或含糖量较低，有助于延缓血糖上升速度，但需注意控制摄入量。
1、樱桃
樱桃的升糖指数约为22，属于低升糖水果。其富含膳食纤维和花青素，能减缓糖分吸收速度，同时具有一定的抗氧化作用。建议每次食用量控制在10-15颗，且避免在餐后立即食用，以免造成血糖波动。
2、苹果
苹果的升糖指数为36左右，果皮中富含果胶类可溶性膳食纤维。这种纤维能在肠道内形成凝胶状物质，延缓葡萄糖的吸收，帮助维持餐后血糖稳定。建议选择脆苹果而非熟软品种，每日摄入量以半个中等大小苹果为宜。
3、柚子
柚子的升糖指数约为25，含有丰富的维生素C和类黄酮。其中的柚皮苷成分可能有助于改善胰岛素敏感性，但需注意避免与降压药、降脂药同食。建议每次食用2-3瓣，且在两餐之间食用更有利于血糖控制。
血糖异常者食用水果时，应优先选择新鲜完整果实而非果汁，每日总量控制在100-200克。建议在血糖相对稳定时食用，并配合血糖监测。若出现血糖明显波动，应及时咨询营养师调整饮食方案，切勿单纯依赖水果控制血糖。