泥胡菜对高血压没有直接的治疗作用，但适量食用可能对血压管理有一定的辅助效果。其含有的膳食纤维和钾元素等营养成分有助于维持心血管健康，但不能替代正规的降压治疗。
泥胡菜是一种常见的野菜，含有膳食纤维、维生素及钾等矿物质。膳食纤维有助于调节血脂代谢，钾元素可以促进钠的排泄，这些成分可能在间接层面辅助血压控制。但目前尚无权威临床研究证实泥胡菜具有明确的降压功效，其作用机制和效果尚未得到医学界认可。
高血压患者需通过规范用药控制病情，常用降压药物包括硝苯地平控释片、厄贝沙坦片、盐酸贝那普利片等。日常饮食可增加芹菜、黑木耳等富含钾和膳食纤维的食物，同时注意低盐饮食、规律运动。若出现血压波动或伴随头晕等症状，应及时到心血管内科就诊调整治疗方案，避免依赖食疗延误病情。