泥胡菜作为中药材，一般不能直接治疗便秘，但适量食用可能对缓解便秘有一定辅助作用。其功效主要来源于膳食纤维等成分，但具体效果因人而异，不能替代正规治疗。
泥胡菜是菊科植物，中医认为其具有清热解毒的功效。这类野菜含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能促进肠道蠕动并增加粪便体积，对于因饮食结构不合理导致的轻度排便困难可能产生帮助。但每100克泥胡菜的膳食纤维含量约2-3克，相比西梅、火龙果等通便效果显著的水果仍有差距。
对于病理性便秘如肠梗阻、巨结肠等情况，泥胡菜不仅无法缓解症状，盲目大量食用还可能加重腹胀。功能性便秘患者若持续3天未排便，应及时使用开塞露或遵医嘱服用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等渗透性泻剂。日常饮食中建议搭配30克奇亚籽或亚麻籽，这类高纤维食物通便效果更为明确和安全。