诺如病毒引起的腹泻可以通过补液治疗、调整饮食、药物缓解等方式进行改善。具体治疗方法包括及时补液、调整饮食结构、使用止泻药物、注意休息与隔离、及时就医等，需结合症状严重程度选择合适方案。
1、补液治疗
诺如病毒腹泻会导致体内水分和电解质大量流失，尤其是儿童及老年人易出现脱水。建议优先选择口服补液盐III，每袋兑水250ml分次饮用，可补充钠、钾、氯等离子。若呕吐频繁无法口服，需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液。
2、调整饮食
急性期需进食米汤、米粥、面条等低脂流质食物，避免牛奶、豆浆等易加重腹泻的饮品。症状缓解后可逐渐添加蒸苹果、香蕉等富含果胶的食物，帮助收敛肠道水分。
3、药物缓解
蒙脱石散可吸附肠道毒素，每次3g用50ml温水冲服；双歧杆菌三联活菌散等益生菌能调节肠道菌群；洛哌丁胺适用于水样便次数过多时，但发热或脓血便者禁用。需注意诺如病毒属于自限性疾病，无需使用抗生素。
4、休息与隔离
患者应单独使用餐具及卫生间，每日用含氯消毒剂清洁环境。保证每日卧床休息10小时以上，减少体力消耗，促进免疫功能恢复。
5、及时就医
若出现持续呕吐无法进食、尿量减少、精神萎靡、高热超过39℃等症状，提示可能出现重度脱水或合并细菌感染，需立即至感染科进行粪便轮状病毒检测及血电解质检查。
诺如病毒腹泻患者需密切观察每日排便次数和尿量变化，家庭护理期间可准备电子秤记录体重，若体重下降超过5%提示脱水加重。避免自行服用诺氟沙星等抗生素，该药物对病毒无效且可能加重肠道菌群紊乱。婴幼儿出现嗜睡、囟门凹陷等表现时需紧急送医。