诺如病毒感染属于自限性疾病，大部分患者通常在2~3天内症状逐渐好转，具体恢复时间因个体差异可能延长至一周左右。若患者免疫力较弱或出现并发症，恢复时间会有所延长。
诺如病毒感染的病程受多种因素影响。患者自身免疫力较好时，病情较轻且恢复较快，可能出现短暂腹泻、呕吐后自愈。若患者为儿童、老年人或存在免疫功能低下等情况，病毒清除速度较慢，病程可能持续5~7天。当发生严重脱水、电解质紊乱等并发症时，需要医疗干预才能缓解症状，此时恢复周期可能超过一周。
治疗期间建议卧床休息，通过口服补液盐补充水分和电解质。出现持续高热、意识模糊、少尿等严重症状时应及时就医。患者症状消失后仍建议居家观察1~2天，病毒排出可能持续两周，恢复期需注意个人卫生，避免传染他人。