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芡实是否有助于改善肠道菌群平衡

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

芡实可能对改善肠道菌群平衡有一定帮助,但目前缺乏充分的临床研究证据支持这一作用。其潜在益处可能与膳食纤维、多酚类物质以及调节肠道环境等机制相关。

芡实含有约3%的膳食纤维,这类成分可作为益生元促进双歧杆菌等有益菌的生长。实验研究显示,芡实提取物在动物模型中可使乳酸杆菌数量增加约15-20%。其所含的多酚类化合物如槲皮素,具有抗氧化特性,可能通过减少肠道氧化应激间接影响菌群组成。芡实中的淀粉和蛋白质在消化过程中形成的胶状物质,可能改善肠道内容物黏度,为益生菌创造更适宜的生存环境。

需要注意的是,现有研究多为体外实验或动物实验,人体作用尚不明确。建议在中医师指导下合理使用芡实,日常可通过适量食用芡实粥等传统食疗方式。若存在明确的肠道菌群失调症状,应及时就医进行规范治疗,避免单纯依赖食疗延误病情。

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